Cinco sumarios sanitarios instruidos a locales del rubro alimentos y más de 120 kilos de carnes decomisados al 16 de septiembre constituye el primer balance del refuerzo del programa de fiscalizaciones sanitarias por Fiestas Patrias, que se inicio a mediados de agosto.
Así lo estableció un balance preliminar de la seremi de Salud de Arica y Parinacota, Marta Saavedra García, quien detalló que los sumarios correspondían a comercio informal sin condiciones sanitarias y a carnicerías con principalmente carnes de llamo y cordero de procedencia indeterminada.
La autoridad regional de Salud enfatizó que los procedimientos se mantendrán durante la semana diciochera, y que las inspecciones tienen como objetivo resguardar la salud y seguridad de toda la población regional, y así como evitar enfermedades o problemas de salud, a consecuencia de productos o alimentos que no cumplen con las condiciones sanitarias.
